Almuerzo de Año Nuevo
Fin de Año en Gorraiz
El Almuerzo de año nuevo será en mesa compartida, salvo reserva de mesa completa de mínimo 6 personas.
14:00 - ALMUERZO DE AÑO NUEVO
Crema de marisco
Cardo y alcachofas frescas de Tudela con almejas del Cantábrico en salsa verde
Rapito negro, cremoso de picual, infusión de begihaundi, gel de piquillo y fideo Thai
Carrillera de ternera glaseada con parmentier y orejones
Cheesecake de albaricoque, hueso de cereza de Milagro y helado de piel de limón
Turrones navideños
BODEGA
Vino Blanco Inurrieta Orchídea Sauvignon Blanc
Vino Tinto Albret El Balcón Crianza
Cava Oriol Rosell Brut Rosat
Aguas minerales
Cafés e infusiones
Licores, coñacs, whiskys y combinados
MENÚ INFANTIL
Fritos variados
Costillas de cordero a la brasa con patatas fritas
Tulipa chocolate con helado y piruleta